小米加什么熬粥最养脾胃 小米粥加重湿气

时间:2021-07-31 06:57:31 作者:admin 26197
小米加什么熬粥最养脾胃 小米粥加重湿气

对脾胃好的粥?

养脾胃粥包括枣花粥、健脾养胃、补血安神的枣、滋阴生津、益胃的百合、清心去核的枣、百合、粳米和水,文火煎制2小时,取温。山药南瓜小米粥也是健脾和胃的好产品。山药去皮,切成小块,南瓜切成小块,加入小米,最好放在砂锅里煮,然后用文火煮2-3小时,加热后食用。

脾胃不和如何食用小米最有效?

中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 在所有健胃食品中,小米是最绿色也最没有副作用的,它营养价值高,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想的滋补品。 我国北方许多妇女在生育后,用小米加红糖来调养身体。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养。 另外,小米因富含维生素Bi、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。对脾胃虚弱,或者在夏季经常腹泻的人来说,小米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将小米加糯米与猪肚同煮而食,方法是将小米和糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的小米和糯米取出晾干,分次食用。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。 美中不足的是,小米的蛋白质营养价值没有大米高,因此不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应合理搭配.避免缺乏其他营养。

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